Resepi Daging Dendeng

Daging dendeng adalah trending bagi makan-makan time raya kat office aku time raya aritu... so haruslah belajar memasaknya kan... dan haruslah mendapatkan resepi dari pakar...

my daging dendeng, buat masa makan-makan aritu, (dan tetiba teringat bekas dlm gamba atas tu macam ada org x return je lagi.. hmmm )

okeh.. ni pakar daging dendeng dah whatsapp resepi...

 ok..senang, tak payah nak taip resepi bagai, print screen & tepek je terus...

 ni lepas rebug... proses menumbuk sampai hancur.. owh bukan hancur, chef nurul tulis sampai pecah2 daging tu...

 haa... camni?

 

 ni last step dah, daging tu lepas tumbuk perap ngan kicap then goreng then masukkan kedalam lada kering yg dah d blend bersama dengan bawang besar. Pakai cili boh pun takpe. 

tapi jangan terpedaya ngan gambar kat atas tu, tu gamba aku amik masa buat dendeng ni for the 2nd time kot... so yg 2nd time ni lupaaaa terperap dulu baru tumbuk dan tumbuk plak tak sekuat mana, so tak berapa nak hancur la daging tu... 

yang tanya makan dengan apa daging dendeng ni.... mcm2 bleh.. nasi himpit buleh.. tp aku makan dengan ni...

 yesss dah ada yg instant... ketupat palas keluaran nona...

masak dulu dengan api yg besar sampai mendidih... pastu masukkan...

 ni ada skali dalam paket dia, serbuk santan yg sangat wangi.. masukkan ni then kecikkan api, masak selama sejam.